울산 미진돌곱창

 

 

몇 년 전 칭구가 울산 가면 미진돌곱창 꼭 가라고.

당부했던 게 기억남.

이번에 울산가는김에 한 번가 봤다.

 

가게 입구 사진 안 찍었고요;;;

가게 대각선 맞은편으로 주차장이 있다.

주차장이 엄청 크다.

안심콜이랑 체온 측정하고 입장했다.

여기 양이 작다는 이야기를 많이 들어서

아묻따 구이 5인분 시킴^^

 

 

 

 

돌판이 요렇게 나온다.

점심부터 곱창구이 5인분.

입맛이 싹도네;;

우리 오고 얼마 안 있다 가게가 꽉 찼다.

다행. 포장도 된다.

 

 

 

 

밑반찬.

단촐하당.

 

 

 

 

초벌한 구이 5인분.

중간중간 계속 뒤집어 주라고 했당.

 

 

 

 

호일사이로 보이는 곱창들.

기름 튈까 봐 위에 호일로 덮어주는데

호일이 너무 뜨거워서 집게로 뒤척거릴 때 넘 뜨거워따.

중간중간 와서 기름 빼준다.

근데 일하는 분들은 다 맨손으로 잡더라고;;;

 

 

 

 

완성.

구워지다 보면 조금 작아진당.

기름이 많이 나오니까!

진짜 맛있었다.

 

 

 

 

재래기랑 먹으면 왕 맛.

난 김치랑 먹는 것도 좋았다.

배 터지는데 다 먹었음.

 

영영은 냄새가 안 난다고 신기하다고 했다.

생각해보니까 냄새가 안 났다.

가게 나서면서 흠 맛있긴 한데 100%맛집은 아닌데?

라고 생각했는데 집에 와서 계속 생각남ㅎ

또 먹고 싶당.

울집 근처에 있었으면 좋겠다.

맨날 포장해 먹을 거야!!!!!!!!!!!!!!!!!